술 일기가 점점 쌓이면서 그 때 그 술이 어느 술인지 티스토리의 부실한 검색 기능 때문에 나 조차도 찾는데 불편해져 술의 주방문만 요약하여 따로 모아둔다.표는 나도 가끔은 스마트폰에서 확인하기 때문에 모바일 환경에서의 가독성을 높이기 위해 간결하게 작성하며, 최근순으로 정렬한다.표는 재료의 값을 입력하면 소계, 비율은 자동으로 계산되도록 스프레드시트로 작성한다. (비공개 문서)표 설명✔︎ 대괄호 속의 숫자는 술 번호✔︎ 담금 횟수를 구분하여 단양주/이양주/삼양주 등으로 기재하며, 그 뒤의 숫자는 그 담금 횟수의 술에서 순서✔︎ 맨 뒤의 날짜는 그 술의 첫 담금 날짜✔︎ 각 공정의 날짜 밑의 간격(일)은 다음 공정까지의 기간. 각 술의 마지막 공정의 일자는 술을 거른 날이기 때문에 마지막 공정의 기간은 술..

「온주법」은 내앞 의성김씨 청계공 종택에서 소장하고 있는 작자미상의 순 한글 조리서로서 1987년에 발굴되었다.온주법 소개 글: https://www.andong.go.kr/agritec/contents.do?mId=0303040000 온주법 | 온주법 | 안동의 고 조리서 | 음식/문화 | 안동시 농업기술센터반가 전통주 연구의 결정적 자료 「온주법」 「온주법」은 내앞 의성김씨 청계공 종택에서 소장하고 있는 작자미상의 순 한글 조리서로서 1987년에 발굴되었다. 「온주법」에 기록된 음식은 총www.andong.go.kr 이처럼 고문헌으로 전래된 온주법을 해석한 책이 발간된 적이 있는데, 이미 절판되어 새 책으로는 구할 수가 없다.그 책 내용이 어떤지 궁금해서 검색해보니 국회전자도서관에서 뷰어로 볼 수도 ..

재활용과 재사용은 다른 용어임에도 불구하고 재활용과 재사용이 각각 무엇이고 그 둘이 어떻게 다른지 전혀 감을 잡지 못하는 사람들이 있더라.나도 이 글을 쓰기 전까지 난 그 둘이 각각 무엇인지에 대해 내 나름대로는 알고 있다 생각했다.하지만, 그 정의를 어디에서 하고 있는지는 이 글을 쓰면서 찾아보며 내가 알고 있던 것이 틀렸음을 깨달았다. '재활용'과 '재사용'은 '자원의 절약과 재활용 촉진에 관한 법률'(약칭 '자원재활용법') 제2조제5호,제6호에서 정하고 있다.또한, 제7조에서는 "재생이용",  제7조의2에서는 "재생원료"도 정의하고 있다.제2조(정의) 이 법에서 사용하는 용어의 뜻은 다음과 같다.   1. 삭제   2. “재활용가능자원”이란 사용되었거나 사용되지 아니하고 버려진 후 수거(收去)된 물..

블로그에 간혹 스팸 댓글을 남기는 사람들이 있다. 글 잘 봤다면서 자기 블로그에 방문을 유도하는 글이 대부분이다. 예전엔 왜 이런 댓글을 남기는지 궁금해서 그 블로거의 블로그에 방문해본 적도 있다. 하지만 그런 블로거들의 블로그는 광고로 도배되어 있고, 그들은 방문자 수를 늘이기 위한 전단지처럼 스팸 댓글을 남긴다. 그들의 블로그 글은 내가 관심가질만한 내용도 아니다.  간혹 스팸 댓글이 보이길래 블로그 설정에서 '스팸 댓글 휴지통 보내기' 기능을 활성화 했더니 그런 스팸 댓글을 휴지통으로 자동으로 보내버린다. 티스토리 앱(App)에서는 이 기능을 설정할 수 없고, PC의 웹(Web)에서는 설정할 수 있다.  오늘도 스팸 댓글이 자동 분류되었다. (일부 정보는 마스킹했다.) 자동분류된 스팸 댓글에 "광고..

난 충동구매를 지양하는 편이며, 구매할 제품에 대해 나름 잘 따져본 후에 구매하는 편이다. 28번술에서 저온발효중인데, 저온발효로 인해 술의 맛과 향이 확실히 좋아진다는 것을 확인하면 와인셀러 구매를 고려할 수도 있을 것 같아 와인셀러 스펙을 확인함. LG 와인셀러(W1213GG)를 저온발효용으로 쓰려면 내부 공간 규격을 알아야하기 때문에 매뉴얼을 확인해봤지만 해당 정보를 제공하지 않아 고객센터에 문의하여 답변 받음. 해당 제품의 페이지: https://www.lge.co.kr/winecellar/w1213gg LG 디오스 오브제컬렉션 와인셀러 | W1213GG | LG전자LG 디오스 오브제컬렉션 와인셀러 W1213GG는 1˚C 단위로 미세하게 온도를 조절하여 와인 본연의 맛과 향을 오랫동안 유지해 줍니..